Essa Coleção de Temas utiliza uma variável de texto que precisa ser configurada na sua loja. A variável em questão é a ag_mensagem_rodapé. Ela configura o texto que será exibido no rodapé da sua loja com as informações legais.
Para configurar essa variável basta acessar Configurações > Textos/Lang como mostra a imagem abaixo.